'Guernica' koadroaren txokolatezko erreplika, Azpeitiko ukituarekin

Txokolatezko 'Guernica' koadroa egiten ari diren gozogileetako batzuk, tartean Inazio EgaƱa (zutik, ezkerretik hasita laugarrena). (Utzitakoa)

Euskal Gozogileak federazioa Pablo Picassoren margolan ezagunaren neurri berbera izango duen txokolatezko erreplika ari da prestazen, eta Azpeitiko gozogileak ere ari dira parte hartzen proiektuan. Ignacio Egañak proiektuaren xehetasunez hitz egin du Uztarriarekin.

Datorren astelehenean, apirilaren 26an, beteko dira 84 urte Espainiako II. Errepublikaren kontra altxatutakoen aliatuek, Alemania naziaren eta Italia faxistaren armadek, Gernikako herria (Bizkaia) bonbardatu zutela. Gernikako sarraskia irudikatuz margolana sortu zuen urte berean Pablo Picassok, Guernica, eta gerraren eta populazio zibilaren kontrako erasoen aurkako ikur bihurtu da gaur egun Madrilgo Reina Sofia museoan ikus daitekeen artelana.

Guernicaren askotariko erreplikak barreiatu dira munduan zehar material, neurri eta euskarri ugaritan irudikatuta, baina orain arte egin ez den bezalako erreplika bat izango du aurten Picassoren lanak: margolana xehetasun guztiekin irudikatuko duen eta orijinalaren neurri berbera izango duen txokolatezko koadroa. Arabako, Gipuzkoako eta Bizkaiko gozogile artisauen elkarteen baturatik sortu den Euskal Gozogileak federazioko kideak ari dira dagoeneko lanean, eta horien artean daude Azpeitiko Egaña eta Txintxu gozotegietako arduradunak.

Lezoko (Gipuzkoa) pabilioi batean ari dira osatzen txokolatezko Guernica; Guztira 500 kilo kakao erabiliko dituzte, txokolate zuria, beltza eta esnezkoa nahastuta. Euskal Gozogileak federazioak sortu eta bultzatutako egitasmoa bada ere, Euskal Herri osoko gozogileak ari dira parte hartzen proiektuan, "Nafarroakoak eta Ipar Euskal Herrikoak barne", Ignacio Egañak azaldu duenez. Duela bi aste hasi ziren lanean gozogileak, eta Lezora joan-etorrian dabiltzanetako bat da azpeitiarra. Gozogileen federazioa "sortu berria" dela azaldu du Egañak, eta proiektu hau "aurkezpen" gisara baliogarri izango zaiola erakundeari. Gernika eta Guernica "euskaldunontzako ikur" direla dio gozogile azpeitiarrak; koadroaren erreplikarekin, beren lanbidea "beste arte bat dela aldarrikatzea" nahi dute, nolabait, gozogile artisauek.

Proiektu lantsua

Txokolatezko Guernica osatzea ez da edonolako erronka, Egañak dioenez: "Buru-belarri ari gara lanean, egundoko paliza ari gara hartzen. Erronka zaila bezain polita da". Gozogile bakoitza bere negozioarekin eta eguneroko lanarekin ari da uztartzen Picassoren margolana irudikatuko duen koadroaren osaketa; 40tik gora dira Lezora joanez dabiltzan gozogileak, eta elkarren arteko koordinazioa ezinbestekoa da lana aurrera ateratzeko. Gipuzkoako Gozoa elkarteko batzordeko kide den aldetik, Egañaren egiteko nagusietakoa ari da izaten, hain zuzen, lanera joaten diren gozogileen koordinazio lana. Koadroari forma ematen hasi aurreko lanak berak, prestaketak, buruhauste gehiago eman dizkiela aitortu du, dena-den, Egaña gozotegiko arduradunak.

Inazio Egaña eta Iñigo Odriozola azpeitiarrak, lanean. (Utzitakoa)

Guernicaren txokolatezko erreplika egitea "lantegi handia" dela dio Egañak: "Detaile asko dauzka koadroak, eta 500 kilo txokolate dira. 7,30 bider 3,50 metro da luze-altuan koadroa eta hamalu zatitan banatuta antolatu dugu lana. Hamalu taula prestatu ditugu eta txokolatea horietako bakoitzaren gainean ari gara ipintzen, geruza eta testura ezberdinekin: pintzelekin, geuk sortutako moldeekin, pistoleatuta...".

Denboraz nahiko larri dabiltzala aitortu du azpeitiarrak, baina espero du helburura iritsiko direla. Proiektuaren sustatzaileen asmoa da txokolatezko koadro erraldoia Gernikan aurkeztea apirilaren 26an, bonbardaketaren urteurrenaren egunean. Koadroaren garraioa nahikoa zaila izango dela uste du Egañak; kamioian eta koltxoien artean babestuta eramango dutela dio, dardarak eragozteko. "Horretan ari gara, ez dakit zer irtengo den", dio, txokolatea material hauskorra dela gogora ekarrita: "Gogorra denean oso hauskorra da, eta biguna badago, berriz, urtu egiten da. Hozberoak-eta zaindu egin behar dira". Bidaian zatiren bat hautsiko zaiela kontuan hartuta ari dira lanean, konpontzera joan beharko direla aurreikusita, Egañak kontatu duenez.

Txokolatezko Guernicaren bidea Gernikan ez amaitzea da Euskal Gozogileak federazioaren asmoa, baina momentuz balizko beste helmugak zehazteko dituztela dio Egañak. Hori bai, seguru dago koadroa jangarri ez dutela bihurtuko.

Uztarriak hainbat berrikuntza egin ditu bai webgunean, bai aldizkarian, eta zuen sostengu ekonomikoa behar du aurrera egiteko. Euskaraz, kazetaritza egiten segituko dugu, zuzentasunez eta zehaztasunez, eta zuek bide horretan lagun izatea nahi dugu. Elkarren beharra dugu!


Izan zaitez Uztarriako bazkide